主料:
糯米适量,
红豆适量
辅料:
粽叶适量调料
盐,
2g,
碱,
2g,
食用油,
1匙红豆粽子的做法步骤
1.糯米清洗。
2.红豆提前泡发。
3.粽叶清洗干净。
4.糯米清洗干净加入少许食用碱搅拌均匀。
5.加入泡发好的红豆搅拌。
6.粽叶折成漏斗形装入糯米压实。
7.折出三角形用麻绳捆绑即可。
8.放入电饭锅中加入清洗。
9.启动煲汤键1.30小时,程序完成后翻面再来一遍煲汤时间。
10.蘸糖吃味道更好。
小窍门&温馨提示
加入少许盐提鲜。
TAGS:
小吃 其他菜系 糯米
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